12レシピ!
いつも暗くなりがちな室内が自然光で撮れました^^
そろそろお仕事の準備です
お正月はいいお天気でしたね
今日はスノボに行きたかったのですが
雪の好みがフーフで違うため諦めました
息子はそんな私たちに呆れていました
ということで掃除したりあれこれした後
最後の仕上げ!レシピ作成!
年末から年始にかけて12個作りました
一昨年は毎月1レシピを作り
希望されるお客さまにお渡ししていたお料理レシピ
1年間だけやっていたものですが
昨年もやっぱり作ろうかなと思い
まとめました
というのも一昨年部活というものもやっていたのですが
その部活メンバーのおひとりがなんと昨年
私のレシピを100個作られたそうなんです
あーそんなにあったのねぇ
じゃ、その中でお気に入りを12個挙げてくださいって
ご協力いただき修正もして改めて作りました
五香粉で大コーフン
レバーペーストする前に味見のつもりが
全部食べちゃった
など、ひとつひとつにエピソードがあるそうです
ご希望の方いらっしゃいましたら
差し上げますので
おっしゃってください^^
バランスのいい食事が良いことは
誰でも知っていますが
でもなぜ良いのか?
みなさんはその理由を答えられますか?
悪いよりはいい方がいい
ではなく
なぜ良いのか?を知ることは
この先
食事への向き合い方が変わるのではないかなぁ
と感じた2023年のお正月でした^^